Wat viel ons deze maand op?
Afslankmedicatie: geen wondermiddel zonder gevolgen
Een groot onderzoek (37 studies, bijna 10.000 volwassenen) bevestigt wat we al langer zien: stoppen met GLP-1 afslankmedicatie leidt vaak tot gewichtstoename. Bovendien gaat een deel van het gewichtsverlies gepaard met spierverlies, zeker wanneer mensen niet sporten tijdens het gebruik.
Belangrijke inzichten:
- Gewichtsverlies kan noodzakelijk zijn voor sommige mensen
- Zonder leefstijlverandering komt gewicht vaak terug
- Spierverlies verlaagt het metabolisme
- Beweging is essentieel tijdens medicatiegebruik
Voor mensen met ernstig overgewicht kan medicatie een hulpmiddel zijn. Maar bij enkele kilo’s teveel bestaan vaak gezondere alternatieven.
Tandpasta en fluoride: voorzichtigheid blijft belangrijk
Er is opnieuw aandacht voor fluoride en andere stoffen in tandpasta. Fluoride kan beschermen tegen gaatjes, maar is tegelijk giftig wanneer het wordt ingeslikt.
Belangrijke aandachtspunten:
- Slik tandpasta nooit in
- Gebruik kleine hoeveelheden
- Extra voorzichtig bij kinderen
- Alternatieven zonder fluoride bestaan
Zelf tandpasta maken met baking soda raden experts af, omdat het tandglazuur kan beschadigen.
Voeding en darmgezondheid: plantaardig scoort sterk
Visualisaties rond voedingspatronen tonen opnieuw dat een voornamelijk plantaardig voedingspatroon sterk geassocieerd is met:
- Minder ontstekingsmarkers
- Betere darmgezondheid
- Lager risico op darmkanker
- Positieve impact op algemene gezondheid
Het typische westerse voedingspatroon — rijk aan bewerkte voeding, vetten en dierlijke eiwitten — scoort duidelijk minder goed.
Conserveermiddelen en bewerkte voeding onder vuur
Nieuwe studies tonen verbanden tussen bepaalde conserveermiddelen en:
- Verhoogd risico op kanker (o.a. borstkanker)
- Verhoogd risico op diabetes type 2
Directe oorzaak-gevolg relaties zijn moeilijk te bewijzen, maar de link met bewerkte voeding wordt steeds duidelijker.
Voedingsrichtlijnen wereldwijd: nuance blijft nodig
Ook internationaal verschuiven voedingsaanbevelingen. Sommige landen leggen meer nadruk op vetten en eiwitten, terwijl anderen sterk blijven inzetten op groenten en fruit. Wetenschap blijft evolueren, en nuance blijft cruciaal.
Goed nieuws: meer aandacht voor gezonde voeding bij kinderen
Steeds meer scholen zetten stappen richting gezondere maaltijden. Hoewel de vooruitgang nog beperkt is, toont dit dat bewustwording groeit.
Seizoensgroenten februari: winter blijft rijk aan keuze
Zelfs in de winter zijn er volop verse groenten beschikbaar, zoals:
- Boerenkool
- Spruitjes
- Prei
- Pastinaak
- Witloof
- Veldsla
Wintergroenten lenen zich perfect tot creatieve kooktechnieken zoals bakken in olijfolie met kruiden.
Onze belangrijkste conclusie
Wat we eten beïnvloedt rechtstreeks onze gezondheid. Minder bewerkte voeding, meer plantaardige voeding en een actieve levensstijl blijven de fundamenten van duurzame gezondheid.